沖縄ちゃんぽんだって!
沖縄・那覇市場本通りの市場へ。
沖縄ちゃんぽんという料理をオーダー!
ちゃんぽんと言えば、長崎ちゃんぽんや近江ちゃんぽんなど、麺類を想像させるが、この沖縄ちゃんぽんはライスが下にあるらしい!
この上にあるのはラフテー(角煮)と野菜を卵で閉じてる感じで美味しそうな丼物だ!
“沖縄ちゃんぽん”と書かないで“沖縄丼”というネーミングの方が男ならがっつきたくなるが、まあ古くからの歴史があっての“沖縄ちゃんぽん”という名前なんだろうからまた今度来た時は、しっかりと丼物と思って食べたい!
ただ“ちゃんぽん”だろうと“丼”だろうと美味しかった!
おなか減ってる時にも食べてみたい!
写真左はあおさスープ。これも美味しかった!
