穴子丼

これから電車で又茨城へ向かいます
やっぱり車の方が涼しくて楽ですね～
昨日釣った獲物はあげちゃたのですが、釣宿からサービスで穴子をもらったから天ぷらにしようと思いましたけど最近は我が家も揚げ物していないので油面倒なんだなぁ～
そこで、煮穴子にチャレンジしてみました、予想以上の出来上がりで娘も相方もご飯に乗せて穴子丼にしていました（笑）