最近、忙しくてあまりカマってあげられないせいか、様子を伺うと寝てることが多い。
なんか、羨ましいほど寝てる
シェルターより保温球が直接当たるところで寝るのが気持ち良いみたい。
食事の時間は元気です。
お魚料理教室
鯛づくし
昆布ジメ
カルパッチョ
潮汁
鯛の骨はしっかりしているので頭を切るのが大変でした。
内蔵などは他の魚より臭みが強くなるらしく、ウロコや下処理はお魚屋さんにお願いするのが良いらしい。
鯛のカルパッチョ
オリーブオイルに柚子胡椒を合えたソースが美味しかったです。
イカやエビなど他の魚介類でも美味しく食べられそうなソースでした。
鯛の潮汁作り方は簡単だけど、とても美味しいダシが出て、やっぱり鯛って凄いって思いました。