久しぶりに武蔵新田にある南印度ダイニングにてランチ
今月からランチでも数量限定でミールスを食べられるようになった。
ミールスは南印度特有の定食みたいなもので、
南印度ではとてもポピュラーなスタイルのもの。
バナナの皮にライスと野菜中心のおかずが乗り、
スープはラッサムとサンバルがついてきます。
左側の茶色いパンから時計回りで説明しマース
プーリー（チャパティ生地をゆっくり油で揚げてます。これを半分にして空洞のなかに具をつめてピタブレッドっぽく食べるのもアリ！）
パパド（豆粉を使った、消化を助ける揚げ煎スナック。割って混ぜても美味）
サンバル（野菜の煮込み。インドでの味噌汁のようなものらしいです。）銀色の入れ物（上）。
ワダ（豆のふんわりした甘くないドーナッツ）揚げたてで美味しい！
ココナツチャトニ（ワダの横にある白いやつ）
ちなみに、チャトニ＝インド料理のペースト、ディップ。
ワダとラッサムに隠れて見えないけれど
ウルカイ（スパイスを効かせたインド風ピクルス）があります。
これはサッパリして辛くて美味しいです。
ラッサム（スパイスとトマトのスープ。インドでの澄まし汁のようなものらしいです。）銀色の入れ物（下）
大根＆ココナツのクートゥ
クートゥーとは豆、ココナッツ、クミンシードを基本にして作った煮物料理・・・かな？
キャベツのポリヤル（プリヤルとかプーリーイェルとも言うみたい。）
ポリヤルはカレーリーフ・ターメリックを使った野菜の炒め物
以上がこのランチミールスの中身です。
そして、これを手で混ぜ混ぜして食べるんです。
ラッサムやサンバルもかけたりしながら
混ぜ混ぜするのです。
お店からはレモン汁の入った人肌くらいの湯が入った
フィンガーボウルをいただけるので
手で食べても大丈夫。
また、お料理もいわゆる油ギトギトのカレーとは違うので
手にカレーの匂いがあまりつかないのです。
カレーの匂いというより、クミンとかのちょっとスパイスの匂いがついたかな？程度です。
全部お野菜でボリュームも満点
お腹がいっぱいになるけれど、食後にもたれないです。
武蔵新田は多摩川線（東急東横線たまがわ駅と蒲田の間を走る電車）の駅で、
蒲田から2つめの駅です。
駅から歩いて数分の比較的便利な場所にあります。
ただ、武蔵新田に行くまでが乗り換えとかあってちょっと面倒なんですが、
そんなことも構わずリピートしているくらいお気に入りのお店です。
今月からランチでも数量限定でミールスを食べられるようになった。
ミールスは南印度特有の定食みたいなもので、
南印度ではとてもポピュラーなスタイルのもの。
バナナの皮にライスと野菜中心のおかずが乗り、
スープはラッサムとサンバルがついてきます。
左側の茶色いパンから時計回りで説明しマース
プーリー（チャパティ生地をゆっくり油で揚げてます。これを半分にして空洞のなかに具をつめてピタブレッドっぽく食べるのもアリ！）
パパド（豆粉を使った、消化を助ける揚げ煎スナック。割って混ぜても美味）
サンバル（野菜の煮込み。インドでの味噌汁のようなものらしいです。）銀色の入れ物（上）。
ワダ（豆のふんわりした甘くないドーナッツ）揚げたてで美味しい！
ココナツチャトニ（ワダの横にある白いやつ）
ちなみに、チャトニ＝インド料理のペースト、ディップ。
ワダとラッサムに隠れて見えないけれど
ウルカイ（スパイスを効かせたインド風ピクルス）があります。
これはサッパリして辛くて美味しいです。
ラッサム（スパイスとトマトのスープ。インドでの澄まし汁のようなものらしいです。）銀色の入れ物（下）
大根＆ココナツのクートゥ
クートゥーとは豆、ココナッツ、クミンシードを基本にして作った煮物料理・・・かな？
キャベツのポリヤル（プリヤルとかプーリーイェルとも言うみたい。）
ポリヤルはカレーリーフ・ターメリックを使った野菜の炒め物
以上がこのランチミールスの中身です。
そして、これを手で混ぜ混ぜして食べるんです。
ラッサムやサンバルもかけたりしながら
混ぜ混ぜするのです。
お店からはレモン汁の入った人肌くらいの湯が入った
フィンガーボウルをいただけるので
手で食べても大丈夫。
また、お料理もいわゆる油ギトギトのカレーとは違うので
手にカレーの匂いがあまりつかないのです。
カレーの匂いというより、クミンとかのちょっとスパイスの匂いがついたかな？程度です。
全部お野菜でボリュームも満点
お腹がいっぱいになるけれど、食後にもたれないです。
武蔵新田は多摩川線（東急東横線たまがわ駅と蒲田の間を走る電車）の駅で、
蒲田から2つめの駅です。
駅から歩いて数分の比較的便利な場所にあります。
ただ、武蔵新田に行くまでが乗り換えとかあってちょっと面倒なんですが、
そんなことも構わずリピートしているくらいお気に入りのお店です。
