三浦のパン屋さんのパンです。
http://mitsumugi.web.fc2.com/osusume.html
ずーっと行ってみたいと思ってたお店でした
たまたま三浦に行く機会が訪れ、念願のパンをゲット
ここのパン屋さん、パンのための小麦を自分達で栽培・精製していて、こだわってるんです。
だから、美味しいとは限らないけど、期待はしてしまう…
そして、期待は裏切られませんでした
写真にはないけど(食べちゃったから…)
クロワッサンは外はカリッ・サクッ、中はしっとり。そしてバターの良い香りがホワンと。
あと、ほうれん草とチーズのパンが絶品
ほうれん草が良い意味でフレッシュだし、チーズも香りがよくて…ウットリ系の味わい
はちみつ漬けクルミとブルーチーズのパンは香りがとっても良く、ワインに合いそうです。
ハチミツの部分がカラメリゼっぽくて歯ごたえも楽しめます。
ちなみに、写真は
バケット(紙袋から出てるやつ。買ってすぐにチギッテ食べたから形が変なだけです。)
オレンジピールのパン (丸いやつ)
フィグとチョコのパン (十文字の切れ目)
ハチミツに浸けたクルミとブルーチーズのパン(黒いUの字のパン)
三浦に行ったら必ず立ち寄りたいお店です☆☆☆
