湘南国際村近辺に生息する葉山牛を見るドライブコースを選択。
その途中にいくつも野菜の直売所を発見
通りの中で一番立派な野菜の直売所
ココではタマゴや野菜もホボその日の取れた手のモノばかり。
というわけで、立派な三浦大根をゲット♪
大根菜はシラスと胡麻油で炒めてお醤油で味付け
大根は手羽大根に。
この日は干ししいたけをミックス。
実家から引き続き持ってきた圧力鍋が大活躍です。
イマイチ、作り方が良く分かってなかったわりには
大根の美味しさは十分に味わえました。
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ちなみに、写真をごらんの通り我が家には・・・
鍋敷きがない。。。
野郎の家のごとく、雑誌やらチラシが鍋敷き代わりに。。。
次回（いつになるやら・・・）の写真のために
鍋敷きをゲットせねば。。。