~@@ウニ@@~

本牧漁港の続きです。

何を食べようか・・・と迷った挙句「笹鍋」を選択。

「準備ができるまで何か出してあげるねー」
さすが、オトウサン!分かってらっしゃる。
食いしん坊の私が鍋が出てくるまで、
おとなしく待てないことを・・・

そして、オリーブちゃんが、今日東京から出てきたことを
話したらオトウサンが張り切って色々出してくれました。

最初は、車海老のお刺身とその頭&尾の塩焼き♪
海老の尾ってどこかのご主人の大好物だったような・・・
あ、ちなみに写真取り忘れました。

そして、上の写真のウニ!!
ウニって悲しくなるくらい当たり外れが多くて、
私ってウニ好きじゃないかも~
と感じる時もあるのですが、
ここで食べるウニはいつも大当たり。
ホントに甘くて濃厚で美味しいのです。


続いて、ギンポの天ぷら。
キスとアナゴの間のようで身はシッカリしつつ甘みもあって、
ホッコリって感じです。




そして、鍋の最後といえば・・・
定番のお雑炊。
もう、散々泳いだオサカナちゃん達のダシが出て絶品でした。