A Touch of Spice
今日は朝から映画を見に行った。
ギリシャの映画で「A Tuch OF Spice」という映画。
トルコ国籍を持ち、トルコでスパイス食料店を営むギリシャ人の
祖父を持つ孫(ギリシャ籍）の物語。
ギリシャとトルコという両国の政治的背景も含みながら、
ストーリーが展開されていきます。
この2カ国は長いこと、領土問題（キプロス島や周辺の無人島）や
宗教・民族など複雑な背景を持っています。
結構この歴史的背景を知ってから見ると感じ方が違うかも。
でも、この映画の見所はなんといっても
スパイスが多く使われる料理と、
スパイスにまつわるお話。
ブドウの葉を使ったドルマや
トマトのライス詰め、肉団子・・・
家庭の台所で作られる料理と台所の雰囲気とか
ストーリーも前菜・メイン・デザートと
きっちり分かり易く作られていました。
トルコ・ギリシャの料理はスパイスの使い方が似ているかも。
クミン・コリアンダー・シナモン・・・良く使う気がします。
トルコ料理は世界の３大料理と言われてるだけあって
なかなか美味しいと思います。
そういえば、横浜はなぜかギリシャ料理が結構あるかも。
映画館の前にはミニトルコ？