前菜。
下の小皿はヒコいわしのマリネ
右の大皿は上から時計回りに
里芋とアナゴの白焼きの重ねたもの
京人参とカブのピクルス
生ハムと洋ナシ
タラの目のセモリナ粉のフリット、ぼっちゃん南瓜のグリル
左の奥の小皿はお手製フォカッチャ
またしても、週末に中目黒。
姉と共通のお友達と3人で満喫してきました。
今回は念願のパスタも食べられて嬉しかった★
馬刺しのカルパッチョ
一緒に乗せてあるトマトは塩トマト。
味のある美味しいトマトでした。
カラスミのペペロンチーノ
カラスミは某国産のかなり上等なカラスミらしいです。
取れたてピチピチ♪
手前の「ノドグロ」というお魚を選びました
北陸では高級魚なのだそう。
koalaは微妙に魚の名前に疎い。。。
味はしっかりとした旨味があって美味しいお魚でした。
私たちの選んだ「ノドグロ」はホタテを従えてこんな姿に･･･
とっても甘みのある美味しいお魚でした。
ホタテもこの上ないほどムチムチでたまりませんでした。
右のお皿は洋ナシのテリーヌ
大皿右側より時計回りで・・・
全部がカラメルのプリン
アーモンドのフィナンシェ
生チョコレート
杏仁豆腐
マンゴープリン
最後のデザートですが、これから選ぶのではなく
コレを全部食べました！！！
さすがに、今日のお昼まで何も食べられませんでした・・・