おはようございますI
今日から新しい週の始まり
美しい時間を過ごしましょう♪
先日 マンダリンオリエンタル東京の 鮨 そらさんへお世話になりました
お店は８席
大きな窓からはスカイツリーがきれいに見えます
店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気
食べるのに夢中で店内を撮りわすれてしまいました
お昼間からのシャンパーニュ
お寿司やさんでは今までで一番グラスシャンパーニュではセレクトが素晴らしくKRUGも、ありました
それではお食事の始まり始まり
河豚の煮こごり味付けをゆず胡椒でしっかりされてお酒にも合いますしお寿司やさんではに来たという感じがここで受けました
みずなす
今が旬の太刀魚の、焼き物
レアにやいてくださり、油もサラリとしています
煮物の箱
鯛の昆布締め
ほどよい締まりが絶妙
今がおいしいしゃこと、アワビ
えびシャリとのバランスが、
あなごちゃん
蓴菜と冬瓜のお吸い物
なつらしい
爪楊枝は日本橋で300年続いているさるやさんの籤楊枝
開けると メッセージが
粋な計らいに最後までワクワク
最後はお寿司やさんでは絶対に出てこないような 本格的スイーーツが
１階にある創業170周年をむかえる千疋屋総本店のマンゴーのデザート
柚子のジュレというところがまた、和も取り入れてて、コースの締めとしては素敵でした
東京のホテルのお寿司やさんはこれで、ほぼすべて訪問
雰囲気、ロケーション、お料理、お味、サービス、お酒の種類等で一番素晴らしいお店だと個人的に思います
ぜひまた伺いたいです
美しい時間をありがとうございました
今日から新しい週の始まり
美しい時間を過ごしましょう♪
先日 マンダリンオリエンタル東京の 鮨 そらさんへお世話になりました
お店は８席
大きな窓からはスカイツリーがきれいに見えます
店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気
食べるのに夢中で店内を撮りわすれてしまいました
お昼間からのシャンパーニュ
お寿司やさんでは今までで一番グラスシャンパーニュではセレクトが素晴らしくKRUGも、ありました
それではお食事の始まり始まり
河豚の煮こごり味付けをゆず胡椒でしっかりされてお酒にも合いますしお寿司やさんではに来たという感じがここで受けました
みずなす
今が旬の太刀魚の、焼き物
レアにやいてくださり、油もサラリとしています
煮物の箱
鯛の昆布締め
ほどよい締まりが絶妙
今がおいしいしゃこと、アワビ
えびシャリとのバランスが、
あなごちゃん
蓴菜と冬瓜のお吸い物
なつらしい
爪楊枝は日本橋で300年続いているさるやさんの籤楊枝
開けると メッセージが
粋な計らいに最後までワクワク
最後はお寿司やさんでは絶対に出てこないような 本格的スイーーツが
１階にある創業170周年をむかえる千疋屋総本店のマンゴーのデザート
柚子のジュレというところがまた、和も取り入れてて、コースの締めとしては素敵でした
東京のホテルのお寿司やさんはこれで、ほぼすべて訪問
雰囲気、ロケーション、お料理、お味、サービス、お酒の種類等で一番素晴らしいお店だと個人的に思います
ぜひまた伺いたいです
美しい時間をありがとうございました