昨日、農産物の販売先について書きました。
そのなかで、大きく分類すると
JAか？？直販か？？になると思います～
その大きな違いについてですが、
１番は、価格の部分です！
JAですと、あくまで市場の価格に左右されますが、
直販ですと、自分の意思で決定できるところだと思います。
もちろん適正価格を考慮しないといけませんし、
直販先が業者ですと折り合いの付くところで
価格を決めなければなりません。
それでもJAや市場出荷よりも、単価は良いと思います。
もう一つは、規格です。
JA出荷ですと、長さ、太さ、色具合、などの規格があります。
それに合わないと出荷できません。
例えば、形が悪くて、美味しかってもです！！
直販ですと、規格なるものはあまりないので
規格よりも、味と品質が重視されるところがあります。
そのようなことからも、直販の方が利点は多いと思いますね～～