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このブログでは
お互いバツイチで再婚
子無し
夫婦2人暮らしのリアルな食卓をあげていこうと思います
我が家の食卓の基本
●役割分担●
基本的に妻🐣が献立と作成
旦那🐎も全然料理する
(他の家事をほとんど旦那が担当してる
)
●参考にしているレシピ●
DELISH KITCHEN
フーディストノート
Tasty Japan
インフルエンサー
etc...
●お弁当事情●
旦那🐎
おかずを一気に作って小分けして冷凍
妻🐣
前日の余り物を適当に詰める
●手抜き事情●
月に何回か外食やテイクアウト
本日のテーマは
鶏もも肉のわさびマヨ炒め
を作ってみた
おおもとのレシピは
こちらから
見ることができます
公式の材料はこちら
材料【2人分】
|
これをズボラな妻🐣と
美食家旦那🐎の手にかかると
こう変わります
材料【2人分】
鶏もも肉 1枚(200g) 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ★わさびマヨだれ めんつゆ［3倍濃縮］ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 わさび 小さじ2 |
Pointまとめると
① 野菜投入思考！
② わさびは多めでも意外と平気👍
ってこと
作り方をまとめました
らくうまレシピ
お肉は片栗粉まぶして焼くと水分閉じ込めて
汁も出にくいし
しっとり焼けます
鶏肉は片面焼いてひっくり返したら蓋をして蒸し焼きにすると
ふっくら焼き上がります
十分美味しいこのレシピを
美食家旦那はこうアレンジしました
①にんにく
マヨ＋にんにくが激うま
②山椒
スパイスになります
•山賊焼風のタレにかけたり
使い道意外といろいろあります
またまだ使い道を模索中
③七味
この吉野家の唐辛子が特にオススメ
辛すぎず、風味豊かな唐辛子🌶️
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