ご覧いただきありがとうございます
このブログでは
お互いバツイチで再婚
子無し
夫婦2人暮らしのリアルな食卓をあげていこうと思います
我が家の食卓の基本
●役割分担●
妻🐣：献立と作成を担当
旦那🐎：
●参考にしているレシピ／ ●
DELISH KITCHEN
フーディストノート
Tasty Japan
etc...
●お弁当事情●
旦那🐎
おかずを一気に作って小分けして冷凍
妻🐣
前日の余り物を適当に詰める
●手抜き事情●
月に何回か外食やテイクアウト
すみません、
本日のテーマも
旦那弁当作り置き(２品)
となります
自己紹介にもあるように
我が家の旦那🐎弁当は
まとめて作って
小分け冷凍
してあります！
我が家には時間がありません
(詳細は身バレの可能性あるため
時期を見て公開します…w)
そのため
休みの日に
まとめて作って冷凍しておき
当日朝に解凍して
持っていってもらっています
今回のlot.おかずはこちら
※訳あって1個だけの写真だけど
実際は複数個作成しました！
①ソーセージのケチャップペッパー炒め
②ほうれん草の胡麻和え
①ソーセージのケチャップペッパー炒め
は
DELISH KITCHEN
ソーセージのケチャップペッパー炒め
を参考にして
我が家風にアレンジ
しました
おおもとのレシピはこちら
材料はこちら
材料【2人分】
・ソーセージ
| 8本 | ||
★調味料 |
| ||
・ケチャップ | 大さじ1 | ||
・中濃ソース | 大さじ1/2 | ||
・黒こしょう | 小さじ1/3 | ||
これをズボラな妻🐣と
美食家旦那🐎の手にかかると
こう変わります
材料【2人分】
・ソーセージ
| 400g | ||
★調味料 |
| ||
・ケチャップ | 大さじ1 | ||
・中濃ソース | 大さじ1 | ||
・黒こしょう | 小さじ1/2 | ||
ざっくり言うと
・玉ねぎのみじん切り追加
・ウスターソースも加えて味に深みを出す
が違うところ
作り方の我が家流を
まとめました
アレンジレシピ
美食家旦那の提案により
📍玉ねぎのみじん切り投入
📍味付けはウスターソースも追加
＆黒胡椒多めでパンチを効かせる
といった感じで
アレンジしとります
②ほうれん草の胡麻和えは
いたって適当で
・麺つゆ
(3倍濃縮使用時は少し水で薄める)
→2倍濃縮が理想
・すりごま
を1：1くらいで混ぜて
ほうれん草と和えるだけです
この２品を
この度の旦那弁当ストックおかずとし
冷凍庫へと放り込まれました
自己紹介してます
興味持ってもらえたら見てってね
