ご覧いただきありがとうございます
このブログでは
お互いバツイチで再婚
子無し
夫婦2人暮らしのリアルな食卓をあげていこうと思います
自己紹介してます
よければこちらを
ご覧ください
我が家の食卓の基本
妻🐣が献立と作成を担当
旦那🐎も全然料理する
＼参考にしているレシピ／
DELISH KITCHEN
フーディストノート
Tasty Japan
etc...
＼お弁当事情／
旦那🐎
おかずを一気に作って小分けして冷凍
妻🐣
前日の余り物を適当に詰める
＼手抜き事情／
月に何回か外食やテイクアウト
前回の投稿に
いいね
くださりありがとうございます
新たにフォローしていただいた方
ありがとうございます
とても励みになります
本日のテーマは
ちくわとチンゲン菜の煮浸し
おおもとは
こちらから
見ることができます
公式の材料はこちら
材料【2人分】
ちくわ | 3本 |
チンゲン菜 | 1袋（150g） |
★調味料 | |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
和風顆粒だし | 小さじ1/3 |
水 | 100cc |
これをズボラな妻🐣と
美食家旦那🐎の手にかかると
こう変わります
材料【2人分】
ちくわ | 3本 |
チンゲン菜 | 1袋（150g） |
★調味料 | |
酒 | 大さじ1 |
みりん | 大さじ1 |
しょうゆ | 小さじ1 |
和風顆粒だし | 小さじ1/3 |
水 | 100cc |
そう、
このレシピの味付け
完璧なんです
優しい美味しいお味
つくる工程で
我が家流が出ているので
まとめました
アレンジレシピ
この味付け
『小松菜とお揚げの煮浸し』
に応用できました
これ、なんか味が濃くて
んー……
と思っていたら旦那から
『しょっぱいから醤油減らしたらどう？
あのチンゲン菜とちくわのやつに
味は似てるでしょ？
真似すればあの優しい味に
なるんじゃない？』
‥‥‥
頭の硬い
ズボラ妻🐣は
旦那の言葉に目覚め
この小松菜の煮浸しの醤油の量を減らし
優しく美味しい
お味になりました
小松菜とお揚げの煮浸し
作ったらまた投稿します