夕飯☆カツオのタタキ

今日は旦那を迎えて
一緒にお買い物

「何食べたい」って聞いても、いつも「何でもいいー」って言う。
困る～

試食してカツオが美味しかったので決定
後はゴーヤチャンプルと味噌汁。

撮影：旦那

カツオのタタキは
カイワレ、水にさらした玉ねぎ、シソ
ドレッシング
醤油大さじ2.5、酢1.5、らっきょう酢0.5、おろし生姜、わさび
ローストガーリックをふりかけた。
ちょっと酢が多かったかな？
生姜も入れない方がいいかも…
要研究だな

気づいたら、前もカツオのタタキとゴーヤチャンプルの組み合わせだったな
今日は醤油で甘辛めにして、ゴーヤの苦味を抑えた。
前回トマトポン酢は不評だったからな…
私的には有りだったけど

23日(月)
ハヤシライス
きゅうりのタタキ

22日(日)
チキントマトパスタ

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