昨日の夕飯は、餃子
二人とも餃子が大好き
美味しい餃子を求め、日々レシピを研究中。
今回は、合挽きを使った。
餃子(40個)☆☆
・合挽き 250g
・キャベツ 1/4
・たまねぎ 1/4
・ニラ 1/2束
・ニンニク 2かけ
・ゴマ油 大さじ4
・醤油 大さじ1
・コショウ 好みの量
・塩 小さじ1/2
具はよく混ぜる(250回ぐらい)
焼きは旦那の担当。
旦那は、昔、中華屋のバイトで餃子を焼いていた。
私も焼きには自信があったが、旦那の焼きには敵わない。
合挽きだったから、ちょっと具がパサついてた。
豚ひき肉が多めの方がジューシー
iPhoneからの投稿
二人とも餃子が大好き
美味しい餃子を求め、日々レシピを研究中。
今回は、合挽きを使った。
餃子(40個)☆☆
・合挽き 250g
・キャベツ 1/4
・たまねぎ 1/4
・ニラ 1/2束
・ニンニク 2かけ
・ゴマ油 大さじ4
・醤油 大さじ1
・コショウ 好みの量
・塩 小さじ1/2
具はよく混ぜる(250回ぐらい)
焼きは旦那の担当。
旦那は、昔、中華屋のバイトで餃子を焼いていた。
私も焼きには自信があったが、旦那の焼きには敵わない。
合挽きだったから、ちょっと具がパサついてた。
豚ひき肉が多めの方がジューシー
iPhoneからの投稿