今日はめっちゃ風がありますね。
まるで窓の外で、巨大な扇風機が回ってるみたいですが
回り方がランダムなのがいい感じ（笑
空気がカラッとしていて気温の割に暑さを感じない。
気持ちいいです。
さて、今日のお昼は
そうめんに、昨夜作っておいたコレをかけて食べました。
フライパンでナスと玉ねぎとピーマンとしめじを炒め
そこにカットトマトの缶詰１缶とレトルトのカレー１袋を投入
隠し味にインスタントコーヒーとマーマレードを少々加え
一煮立ちさせて塩で味を調整して出来上がり。
味は、カレーの味が少しするけど辛くない
さっぱりとしたラタトウイユみたいな感じかな～