長野県の【つきよしの 特別純米原酒】2回火入れの特純です個人的に大好きな美山錦を使用し女性杜氏ならではの感性で仕上げた上品な1本旨口なのに酸味の強さでキュッと引き締めてある全量槽搾り♪どんな料理にも相性は高いと思いますだんだんどうも〜