新潟県の【山城屋 純米吟醸 越淡麗】

山田錦と五百万石の掛け合わせで作った新しい酒米です

母の山田錦は酒米のトップ

父の五百万は新潟の代表酒米

その子供の越淡麗

淡麗と名前がついているのに芳醇で濃厚な味ですね

越淡麗は15年の開発期間をかけた酒米です

発見したら飲んでみよう(σ≧▽≦)σ

だんだんどうも～