而今［山田錦火入れ］純米吟醸

夏？の而今、酸味と旨みのバランス最高です。

もちろん一杯400円です。

↓さらに、山菜は、アケビの新芽、わらび、こしあぶら、ひめたけのこ

アケビの新芽は、茹でて玉子で旨し、わらびは今から仕込みます。

たけのこは炭火焼き、こしあぶらは天ぷらで決まり。

量が少ないので早いもの勝ち(^^)/

予約は受け付けません<(_ _)>

週末元気に飲みましょうo(^o^)o

だんだんどうも～


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