本を買いました 沢山買いました・・・・
１冊読み終えたら ３冊くらい買ってる気がします
結果 どんどんたまっています！
ディアゴスティーニのレシピ本 写真も多く 分りやすく出来ていました！
一個人 ブッタ特集の本 ブッタの事から日本の仏教 はたまたチベット仏教
ダライラマから 美輪明宏さんまで・・・ 詳しく 分りやすく書かれています
最近雑誌で、仏像特集だったり、仏教の特集がよく組まれていますね
ちょっと前の阿修羅ブーム等もそうですが・・・・ こんな世の中だから求められるのでしょうね！
アインシュタインの相対性理論の本 かなり読みやすいです
この本は、何かがある気がします！
狙ったわけではありませんが、どの本も難しい事を 分りやすく説明している本でした
これは、とても大切な事だと思います
難しい事を難しく説明することは簡単・・・・ 簡単な事を簡単に説明する事も簡単・・・
でも難しい事を簡単に説明するには、かなり理解して分解、再構築しないとできません！
と思いますのです・・・・・
最近だと、池上さんスゴイですね
自分も、簡単に自分の言葉で説明できる様に・・・
しっかり勉強・実践していきたいと思います！
話変わって
先日、家族で食事に出かけました
かなり久々にきたのは 福岡県うきは市吉井町にある 十八（とはち）というお店・・・
わかる人は ブログのタイトルを見ただけで ピンとくるくらい有名なお店で
よくテレビでも紹介されているお店です
合鴨・・・ 豚肉・・・ スナッピングタートル？？？
スナッピングタートル気になっちゃいましたか？
と思って調べてみましたよ・・・・・・
スナッピングタートル
なーんだロボかー
・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・
ん～ ちがうやろうね・・・ ORZ
だれか分りやすく説明してください！
外観です ねんき はいってます
中はこんな感じ・・・
鴨料理も美味しいですが、今回のお目当てはこのお肉！
東京 X 東京以外では殆どお目にかかれない幻の豚だそうです
このお肉を食べに 遠くから 食べにこられる方も多いとの事・・・
期待におどります・・・・
まずは鴨肉・・・・・ きれいなお肉でした
岩盤のプレートで焼いて食べる 鴨焼きです
こちらは、鴨鍋 どちらも うましです！
鴨焼きは、ガッツリ系！ 鴨鍋はサッパリ系！
お目当ての 東京Ｘのとんかつ
すごく肉厚で 肉汁が甘い！ジュウシー！ 豚臭さなし！
ご主人の 「家のとんかつは世界一」の言葉通リ 家族一同 拍手でありました。
もっと おいしい食べ方があるよ・・・ 明日は休みだから・・・・・・
と ご主人が沢山 東京Xの切り落としを持ってきてくれました・・・
こちらは、ポン酢で頂きました！ うまし！
まかないは、いつもこれを食べてるそうです そのせいなのか
ご主人の年齢を聞いて ２度びっくり！ 実年齢より１５歳以上若くみえました
これが噂の豚ミンパワーですか？？ 恐るべしです！
このお店、厳選された素材も、人気の秘密でしょうが、何とも温かい家庭の様な雰囲気と
ご主人と奥さんの、人柄もまた人気の秘密だと思いました。
甥っ子にミカンだの芋だの持ってきてくれて 本当に気取らずもてなしてくれました（感謝
実際 お客さんの殆どは、おじさんまた来るね とご主人に挨拶して帰ってましたから
そういいたくなるあたたかな雰囲気があるお店でした。 また行きたいです！
・・・・そうそう 鴨鍋のあとは、ラーメンを入れて頂きます これもまたうましでした！
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