【簡単おかず】レシピ
のぞいていただき、ありがとうございます！
このブログでは、
なるべく手間をかけず、少ない工程でチャチャッとつくれる！簡単おうちごはん&お菓子のレシピを投稿しています✨
きょうは、
"肉だんごの酢豚風"
揚げずに楽ちん◎
野菜はレンチンして時短◎
豚ミンチでつくった肉団子を甘酢あんで美味しく頂きます😋
⬛︎材料 2人分
・豚ミンチ 150g
・玉ねぎ 1/2個
・人参 1/2個
〈甘酢あん〉
・酢 大さじ3
・醤油 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・砂糖 大さじ1＋1/2
・オイスター 大さじ1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 大さじ3
・片栗粉 小さじ1
⬛︎作り方
①玉ねぎと人参をカットし、電子レンジで加熱して柔らかくする。
②ボウルに豚ミンチ、牛乳でしめらせたパン粉、塩胡椒を入れ、混ぜ合わして丸める。
③フライパンに油を熱し、②を入れ片面が焼けて裏返したら、①の野菜も加えてサッと炒める。
④〈甘酢あん〉を混ぜ合わしておき、③に加えてとろみがつくまで煮詰める。
食卓にたくさんの笑顔が溢れますように。。。
さいごまで見ていただき、ありがとうございます✨
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