【簡単おやつレシピ】
豆腐とホットケーキミックスをつかった
我が家の定番おやつを紹介します✨
息子もお気に入りのドーナツです🍩
■材料 １４個程
・ホットケーキミックス １００g
・絹豆腐 ７５g
(3パック組で売ってるやつ！1パック150gなので半分)
・卵 １個
・砂糖 小さじ１
・揚げ油 適量
・きな粉 大さじ２※お好みで調整を
・グラニュー糖 大さじ２※ 〃
■作り方
①ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、卵と砂糖を加えて、さらに混ぜる。
②ホットケーキミックスを入れてしっかり混ぜる。
③160〜170度くらいで揚げる。
ティースプーンで丸く形を整えながら入れてくださいね。(※小鍋に1.5〜2㎝くらいの油で揚げてます。)
④きな粉とグラニュー糖をまぶして完成です。
きな粉とグラニュー糖の配分はお好みで調整してくださいね💡シナモンをまぶしても、これまた美味しい😋
とーっても簡単なのでぜひ作ってもらえると嬉しいです！
さいごまで見ていただきありがとうございます✨
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