さてと・・・

動かねば・・・
で、今日も醤油

醤油は、味付けだけではなく
アロマ効果があります。

醤油には、３００種類以上の香りと味が含まれてると
いわれていて、極端な話し
香りだけでも、味が分かるっていうか
味わう事が可能な調味料なのです。
味付けでも、凄いのですが
香り付けでも
(＝⌒▽⌒＝)
オールマイティー
実際、海外では
香り用のフレーバーとして
人気があると
聞いた事があるくらい

次回は、こんな醤油の使い方なんか
かいてみようかな～っと