前回の続き・・・
コメントにも書いてくれた人が居ましたが
別に橙（だいだい）にこだわって作る必要は
無いのです。
スダチやレモン・かぼすやミカンなど・・・・・・
後は、自分で甘くなったら醤油足したりして味を調え、
酸っぱかったら甘みを足したりと
試すのも面白いと
思いますよ
ここで、ポンズとは・・・・・・
オランダ語で柑橘類を「ポンス（PONS)」というから「ス」に「酢」を当てたもの。
「ポンス」は本来、ブランデーやラム酒にレモン汁や砂糖を入れた飲み物のことを
さしたらしいです
おやすみなさい・・・・
眠くなったので。