これは美味い♪明太子♪
九州からし明太子、たらこの製造と販売 株式会社かねすえさん
から、香味の蔵
のモニターにえらんで頂きました
我が家に到着して、中身を見るや否や。。。
よだれが。。。(笑)
んも～～
明太子なんて、久しぶりかも～～
いつもスーパーで購入するんだけどね、なぁンか今一つ物足りない。。。って言うのがあって、暫く購入してなかったんですよね～～・・・
さて
この 「香味の蔵」無着色からし明太子ですが、食べる前にちょっとご紹介
“たれ”から漬けあがった瞬間の芳醇な味わい！
国産の「ゆず胡椒・唐辛子」を使用した風味豊かな
「香味たれ」を、出来たてのからし明太子に
たっぷりと注ぎ“たれ”ごと旨味を閉じ込めました。
★ 食べごろサイズ★
元々は、立派な一本物のからし明太子を敢えて
食べやすいようにカットしています！
★ 新 鮮 ★
保管の際、冷蔵庫内での乾燥を防ぐために
蓋付きのパッケージにしました！
原料から製法、副原料、パッケージにいたるまで、
こだわりぬいた からし明太子です。
更に追い漬け！！
『超コク旨』の自信作を是非この機会にお試しください。
【美味しいっちゃ！☆】かねすえ明太子レシピブログ♪ さんから抜粋
さぁて
開けますよ～～
パカっとな
うきゃぁ～
んも～
どですか？この赤み
この赤みが無着色なんてね～
ホントに綺麗です
そして、いつも思っていたことでこれを待ってたのよ
と、言う事。
明太子とかタラコって、いつも販売してる時に１本で売ってるでしょ
あれって確かに見た目はいいと思うけど、結局食べる時って切るわけでしょ
１本のママ使う時って、料理に使う時くらいなので、こうゆう風にカットしてあると凄く楽
主婦目線で出来た商品だと思います
さぁて
早速食べますよ～～
お皿に乗せてみて、まじまじと見てみるとですね。
これがまたヨダレもん(笑)
一粒一粒がしっかりしていて、プチプチ感伝わりますよね
そして、やっぱり
これだよね～
やっぱり、明太子には白いご飯
これに限ります
中身を開いてみると、中はまだオレンジっぽい色が残っている感じ。
でもこれがね～。結構辛さがしっかり出ているんですよ
そしてね、明太子とかって、柚子風味って言うのは多いけど、これは、柚子胡椒がプラスされているんです。
今回食べてみて思ったんですけど、明太子って柚子の味した方がいいよね～って思ってたんですが、
柚子胡椒もいい
ほんと、ほんのりと柚子の風味がして、明太子の辛さに柚子胡椒の胡椒の部分がこれまたほんのりとプラスされて、凄く丁度いい加減になっている気がします。
もちろん私もうまぁ～～～
と食べていたんですがね、
旦那が気に入っちゃって、『これ、うまいな！』
と言うんですよ。
何処がどうゆう風にうまいの
って聞いても
『ん～？とにかく美味いんだよ』と言うんです。
理由ないのかい
と思ったけど、本当に美味しいものって理由はないのかもね(笑)
とにかく私もこの香味の蔵は気に入りましたぁ～
切れているのはホントにありがたい
えっとね、それでね、お料理にも使いたかったんだけど。。。。
余りにも白いご飯とのマッチ感が良くって。。。
朝・昼・晩・旦那の弁当とありとあらゆる食事の時に食べてたら２日で無くなってしまいました(笑)
この明太子つかってお料理作るのも絶対にお勧めですよね～～
「味のかえすえ」さんHP
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