コウジくん(ミユちゃんの夫)の会社の人がサケを釣ってきたらしい。

 

釣ってすぐ処理して冷凍にした切り身をもらいました。

 

タレに漬け込んで油をひいたフライパンで焼きます。

 

筋子をほぐしたイクラちゃんももらいました。

醤油、酒、みりんに漬け込みます。

 

今夜の晩ごはんはサケづくし。

と思いきや豚キムチ炒めも付けちゃいました。