２日連続のターサイ入り肉まん作り。
今日は長女（小２）の希望で生地作りは彼女に任せました！
何度か一緒にパン作りをしているので、
思いのほか安心して見守ることが出来ました。
レシピは、かなり前に東京ガスのキッチンランドの料理教室で教わったものを参考にしました。
具にターサイを入れたのは、
畑で採れたターサイの食べ方を考えていたときに、
水分があまり出ないからそのまま刻んで入れたら簡単だし美味しいかなあと。
生地も具もばっちり美味しく出来ました（*^_^*）
娘も自分が生地を作ったことがうれしくて、
また作りたいって言ってくれました。
他にもいろいろ作ってみたいとも。
これから一緒に食事を作る機会を増やすように
意識したいと思います！
私小磯が担当する12月のアロマテラピー講座「風邪予防に使いたい軟膏作り」はこちらです☆☆☆
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小磯直子