長岡生姜醤油ラーメンの大人気店【ラーメンたいち】の2号店が2024年5月にオープン。
ラーメンたいち蓮潟店
1号店の堺東町店から車で約5分ほど。ウオロク蓮潟店の近く。
休日の15時の到着だったので並びはなし。ただ、店内はほぼ満席。
大盛・特盛は洗面器並のデカ丼での提供。
シンプルなメニュー構成。醤油ラーメンと餃子のみ。
水はセルフです。
店内はカウンター席10席と６人掛けのテーブル席が4〜5卓。
テーブル席は相席前提らしく、カウンター席が満席だったので相席に。ただ、このテーブル、細長いタイプの対面との距離が近めなので、気になる方も居るかもしれません。
テキパキと元気よく働く店員さんに好印象。
チャーシューメン大盛1,350円
迫力の洗面器丼にチャーシューがたっぷり。
スープは生姜醤油を提供するお店の中でもしっかりと生姜が香る出汁感強めなもの。煮干しなのか酸味を少し感じるスープ。相変わらず美味しいです。
薄切りのチャーシューは、ほど良い噛み締め感が好み。カエシの味染みも抜群でとても美味しい。
中太の縮れ麺は越後製菓の特注麺。スープがよく絡みます。
丼の大きさが分かりますね。
自家製ギョーザ５ケ680円
肉汁たっぷりの大きな餃子。ビールが飲みたくなります。
人気も納得な相変わらず美味しいラーメンでした。
今や長岡生姜醤油ラーメン提供のお店の中でNo.１の人気店。
ごちそうさまでした！
【ラーメンたいち蓮潟店】
定休日 木曜・第２水曜日
営業時間 11:00〜20:00
※土日は10:00〜20:00