新潟市西区の人気店です。
らーめん源次郎
前回は特じろうと日の丸弁当を食べてました。
この日は平日の天気が悪い日ということもあり、店内はランチタイムにも関わらずのんびりとした雰囲気。
前から気になっていたゆず中華に決定。
背脂ゆず中華980円
メニューの写真と比べると、そこはかとない寂しさを感じるケド、きっとそれは気のせい。
トッピングはチャーシュー・メンマ・タマネギ・長ネギ・バラ海苔・半玉・ゆず。
スープは煮干しが効いた魚介中心の和風寄りなもので、背脂の甘みと共に柚子の柑橘系の香りでサッパリとした印象。
美味しいと思います。
バラチャーシューは小ぶりながら、味付けが濃すぎない好みなもの。
麺は中太の微縮れ。
ムニュッとした小麦感のあるタイプ。
並だと少し物足りなく感じるボリューム。次回は大盛り・野菜トッピングで食べてみたいなと思います。
ごちそうさまでした！
【らーめん源次郎】
定休日 火曜夜・水曜日・第３木曜日
営業時間 11:00〜15:00 17:30〜22:00