2023年、一番通ったお店かもしれません。
飯処 長屋
古町らしい小路にあるお店です。
前回はカツ丼特盛でした。
この日は長屋さんの裏メニューを。
ソースかつ丼ダブル1,450円
お店のインスタのストーリーに上がってたのを見て翌日に伺いました。
メッチャ旨そうです。
新潟らしくタレカツのような甘みとソースの風味を感じるソースかつ丼。
メッチャ美味しい。
キャベツと白米にソースはあまりかからないのもクドくなり過ぎないので嬉しい。
次から卵とじと悩みそうなくらい美味しかった。
別の日は久しぶりのとんかつ定食。
とんかつ定食1,300円
提供と共にラードの芳しく甘みのある香りに包まれます。この香りだけで飯が食えそう。
ピンク色の赤身がなんとも旨そうな色艶。
塩が付いてくるお店は肉のクォリティに自信がある証拠。
ご飯・味噌汁はお代わり無料。
脂と赤身のバランスの良い豚の旨味にラードの香りと瑞々しさが残る食感が三位一体となって押し寄せてくる感動レベルのロース肉。
思ってたより更に上を行く満足感が得られる長屋さんのランチメニュー。
レバニラ炒め定食1,300円
更に別の日はお気に入りのレバニラ炒め定食。
フライパンで炒めたタレの香ばしい匂いで食欲増進。
レバーの臭みは無く旨味が十分に感じられるもの。
白米とレバニラの相性の良さ。
ご飯大盛・お代わりが無料というのも非常に魅力的。
ごちそうさまでした！
【めし処 呑処 長屋】
定休日 不定休
営業時間 11:30〜15:00 17:30〜23:00