GW以来、５ヶ月ぶりの平石亭さん。
そば処 平石亭
JR只見線大白川駅の駅舎２階で営業の超人気店。
週末と祝日のみ営業です。
営業期間は４月下旬から11月下旬。
今シーズンは11月20日が最終営業日です。
朝８時から受付が始まり、営業開始は11時。
この日は開店時、約20組の待ち。それでもまだ少ないほう。
定番の鬼面そばを注文。
鬼面そば
ざる蕎麦と天麩羅、小鉢がセットになった鬼面そば。
窓から望む長閑な風景を愛でながら頂く絶品そば。いただきます！
天ぷらは山菜を中心としたもの。衣軽めのサクッとした仕上がり。
喉越しの良さと口の中に広がる蕎麦の香りが楽しめる極上の二八。
甘めなつゆが平石亭の特徴。たっぷりと浸けて手繰ると幸せな時間の到来。
山菜の油炒めとキクラゲの白和え。
コリコリとした食感のキクラゲの白和えがメッチャ好み。毎回これも楽しみの１つ。
何時間待っても食べたい平石亭の蕎麦。今回も大満足。
これ以上混むのも困るけど、周りにオススメしたくなる名店です。
ごちそうさまでした！
【そば処 平石亭】
住所 新潟県魚沼市大白川 ＪＲ大白川駅２階
定休日 月曜〜金曜
営業時間 11:00〜15:00
※４月下旬〜11月下旬までの営業