会津坂下へ行く度に目に付く、大きな看板が目印のドライブインへ。
坂下ドライブイン/堀商店
【さかした】ではありません。【ばんげ】です。
馬刺しの定食が有名な人気店。併設されている堀商店さんでは馬刺しを購入することも出来ます。
開店の20分前に到着。
到着時は閑散としていた駐車場も開店が近づくにつれて、続々と車・バイクが集まり、開店時にはほぼ満車状態。
開店まで玄関内のベンチでしばし待機。
開店５分前に入店開始です。
開店５分後にはほぼ満席。
お店の名物から桜さしみ定食（モモ）を頼み、併せてラーメンも頼んでみます。
まずはラーメンから。
ラーメン 600円
醤油ラーメンのお手本のような出立ち。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルトにネギの王道スタイル。
表面の油膜が厚めで、豚がらの旨みが濃く、思ってた以上に本格的で美味しいスープ。
麺は多加水の平打ちの縮れ麺。
スープ・麺共に喜多方市で食べられるご当地ラーメンを彷彿とさせる一杯。
桜さしみ定食（モモ）1,000円
会津名物の桜肉の赤身、辛子味噌で頂きます。
臭みは皆無のクセのない桜肉、柔らかく、肉質の良い適度な食感のある馬刺しです。
オンザライスで楽しんでいきます。
桜肉の旨さは勿論ですが、白米の旨さは特筆もの。米の旨さは昼夜の寒暖差が重要とのこと、納得です。
すべての料理に付いてくる桜肉の煮込み。
これも抜群に美味しい。というか、かなり好きな味付け。
醤油・味噌・砂糖などで濃いめに味付けされているので、白米にメチャ合います。
トロトロな仕上がりはビールや日本酒にも合いそうな一品。
大変美味しかったです。
退店時、待ち客多数。
ただ、待ってでも食べる価値は十分にある美味しい桜肉が頂けます。
ごちそうさまでした！
【坂下ドライブイン】
住所 福島県河沼郡会津坂下町
古町川尻446
定休日 無休
営業時間 11:00〜20:30