久しぶりに、お家で少しブログを開く時間が作れました・・・
今日は、帰ったらお腹空きすぎてたので、何かスピードメニューにしなきゃとおもって、
牛肉を冷凍してたので、今日のメニューは【牛丼】
って思って調理スタートしたところ・・・
まさかの失敗
味がいまいちな感じで・・・
でも捨てちゃうのももったいないし、何とか味を修正しようと思い、
少し濃いめの味付けにして、【すき焼き風の煮物】にしました
牛肉と玉ねぎだけだったから、コンニャクと麩を入れて、
しょうゆやみりんをテキトーに投入～
あとは、麩に味がしみるまで、煮込みました
失敗したおかげで、煮込んでる間の時間を利用して、
洗濯したり、掃除したりできたから、結果オーライ
そして、失敗作から作ったのに、意外と美味しくできました
何か嬉しくなって、写メ撮ってしまいました～
手抜き料理
盛り付けがテキトーなので、あんまり見ないでください
少し味付けが濃くなっちゃったので、ゴハンにかけてどんぶり風にしました
あとは、ワカメと玉ねぎのお味噌汁です
しながらだと、帰る時間も遅くて、
なかなか食事作る時間がないから、だいたい手抜きだけど・・・
次はもうちょっとまともなモノを作った時にアップします
