リンゴのタルト〜

リンゴがたくさんあったから、タルトを作ったよ～

作ったのは昨日

ブログにアップし忘れちゃったので今更だけどアップしまぁす

焼かないタルトだよ～

タルト生地の材料は…

18㌢タルト型 で
おからクッキー 180ｇ
バター(無塩） 60ｇ
牛乳 大さじ2

クッキーは出来る限り粉々に砕いて、その砕いたクッキーに温めたバターと牛乳を加えてこねこね～

そしてこねた生地を型に入れて、クッキーを型に沿ってギュッギュッと押し付け、隙間が出来ないように成形します

成形したものを冷蔵庫で寝かせるとタルト生地の完成

あとはカスタードクリームを作って、生地にのせて、好きなフルーツをトッピングして完成

今回はヘルシーなおからクッキーだったので、牛乳の分量を少し多めにしました

しっとり系のクッキーなら牛乳は大さじ1でいいと思いますよ～

タルト型がなかったので、ケーキ型で対応したので、ちょっと見た目が汚ないですが…こんな感じに仕上がりました～

リンゴのコンポートはダンナ作で、今回は夫婦合作のデザートになりましたぁ

まぁまぁ美味しかったし、大成功の一品です

最近、食べ過ぎの私にはヘルシーおからクッキーでのデザートはありがたいです