ゆっくりご飯が食べたい | こーちゃんママのブログ

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こーちゃんが小麦粉アレルギーを克服しつつあって、この5年間食べさせてあげられなかったものをいろいろ試したい。
料理をするの大好き。ずーとしてたいけど、仕事もしてるし、子供たちとも遊びたいし、そんな時間はない。

昨日の夜、子供たちが寝てから、本に載ってて、すごく気になってたんだけど、ホットケーキミックスで簡単にパンができるみたい。試してみたい。

うずうず。

眠たいけど、簡単だし作っちゃお。

かぼちゃパンの完成

photo:01



袋の中で、ちょちょいと混ぜるだけ。すごく簡単。朝ごはんにいただきます~。パンというか、スコーンと言うかってな感じでした。
ホットケーキミックス奥が深い。そして、すごい優れもの

今日の夜ご飯は

photo:02




エビ、サケ、ナス、ピーマン、かぼちゃのフライ。ピーマンのおかか和え、冷製かぼちゃのスープ、サラダ

今日も、採れたて野菜尽くし。

こーちゃんも、あーちゃんも大喜びなご飯。でも、あーちゃんさけのフライばっかり食べてる。


ご飯の時は、ゆっくり食べたいけど、ご飯の時ほど戦争。こぼしたり、おかわりちょーだいと言われたり、最初から最後までご飯を座って食べた事がないなぁ~

毎日、毎日ダイニングテーブルの下を掃除させられる。雑巾が欠かせない汗


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