去年冷凍したけど、結局使わなくて、永遠に冷凍庫にいそうになった。
久しぶりにデザートを作ろう。
でも、バターも生クリームもない、時間もない。
茹でたカボチャ、牛乳、卵、砂糖、少量の小麦粉で、ガーとミキサーにかけてオーブンで焼いた。
シンプルな感じで美味し～。パパは大喜び
子供達は見た目からして、嫌。食べない
ほんと、泣きそう。喜んでもらえないと、辛くなる。今日の夜ご飯は、またまた夏野菜づくし
ゴーヤチャンプルー、トウモロコシ、自家製茄子の大根おろし
お野菜最高
前までゴーヤが苦手だったパパ。でも、最近ゴーヤチャンプルー美味しいって。しっかり苦味が出ない様に下処理してるから、すごく食べやすい。
こーちゃんや、あーちゃんは昨日のお昼にシチューをしたので、ルウをいれずに残しておいて、カレーに。
あーちゃんカレー嫌いだから、大好きなコロッケのせて、コロッケカレーに。
こーちゃん大喜び。カレー嫌いなあーちゃんは、コロッケがカレーの中にあって、グズグズ。
みんなが好きな料理を作るのって大変。何か一品だけでも、それぞれが好きなものを取り入れようとはしてるけど
みんなが笑顔になれて、それでいて、栄養バランスのいい食事が理想的だけど、なかなか上手くはいかない～
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