お料理で大豆を摂取が難しそうな我が家。秋頃仕込んだお味噌(コメ、ムギ、合わせ、黒)旦... お料理で大豆を摂取が難しそうな我が家。 秋頃仕込んだお味噌(コメ、ムギ、合わせ、黒) 旦那さんは市販の味噌より手作り味噌を美味しいと食べてくれるので、あっという間になくなりそう。 という事でお料理男子の次男と米味噌仕込んでみました。 #お味噌作り #お料理男子 #３歳児 茹でた大豆に米麹とお塩を混ぜて耳たぶくらいの固さにねる、、 耳たぶ？水分量がよくわからない(・∀・)前に仕込んだ米味噌とも色が違いすぎる。大丈夫かな？この子！！！！と思ったけど大事に育ててみようと思います♪♪ 米麹が余ったので甘酒も作ったよ。麹パワーで元気に過ごそう^ - ^ #発酵食品 #ダイエット #あと3キロ #夏までには 佐藤 亜由美さん(@raku_yuki)がシェアした投稿 - 2018年Apr月23日pm9時19分PDT
