先日、ご来店下さいましたお客様からの差し入れ。
就職が決まったらしく、髪が終わり次第
高速バスにて里帰りしてしまったのです。
前回面接等で、お帰りになった際にこのサイダーを
秋田土産に
として買って来て下さったみたいです。『ありがとうございました』
東京に数年間、里帰りされてこれからお仕事。
くれぐれも、体調に注意しながら頑張って下さい。
サイダー、美味しかったですよ。
少し、甘めの懐かしい味でした。
以外と、秋田の方々でも知らないとおっしゃってましたが
これから、有名なサイダーになると良いですね。
カラーの調子如何ですか。
また、夏休みにでも来て下さい。
お待ちしてます
《 仁手古サイダー 》
秋田県奥羽山脈「六郷/ろくごう」（ろくごう）。
六郷は、全国名水百選にも選ばれている湧水の郷。
60箇所を超える清水が湧き出てます。
その清水の中の一つ「仁手古清水」に湧き出てる
天然水を元に作られたのが仁手古サイダーみたいです。
仁手古（ニテコ）という名前は、アイヌ語。
アイヌ語のニタイ（森林）と、コツ（水溜りの低地）を
合わせたニタイコツが転化したものと言われてます。
能代の地酒の店 株式会社ささき
http://www.shirakami.or.jp/~kksasaki/soda.htm
六郷まちづくり株式会社
http://www.rokugo.net/
森の駅産直庵
http://morinoeki.com/SHOP/AL-02.html
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(Ameblo内 daikanyama SOU 関 倖壱 日記2011-06-12記事にて)
