この記事アップしてないよね
去年の3月、両親が息子の卒業祝いに我が家に遊びに来ました✧
あれから両親とは会ってないって…驚いちゃう🥲
お昼ご飯に当時Dが執拗に…狂ったように作っていたチャーシューを出しました👍🏻笑
両親も喜んでくれました。
コロナでお家時間が増える中
焼いて旨味を閉じ込めてから
酒･みりん･ザラメ･醤油でせっせと煮込み
脂身の多いお肉を買ってきては紐で縛り
業務スーパーに通い
肉の塊をせっせと買い
目をキラキラさせながら作るD。
脂身の多いものはメンズが喜んで食べてたけど、やっぱり私は苦手💦
買ってきては
臭みを取り
煮込んでた。
私が手羽元をオーブンにかける横で
どの写真がいつのものか分からなくなるくらい作ったので、チャーシュー作りに最適と言われるやまこの醤油はあっという間に使い切りました。
