パン失敗

この連休でやろうと思っていた事

パンを焼こう

緊急事態宣言が出た直後にホームベーカリーで焼いたけど

手捏ねで最後に焼いたのいつだったか？？？

お昼に間に合うように計算したけど、発酵が遅い

あれれ？

夏に焼いたこと無いけど、こんなに遅い事はないよね

でも、今更引き下がれず

焼いてみた

はい。失敗

膨らんでないね

ドライイーストが古かったからかな

冷蔵庫に保管していても、大分前のもの

今まででに無い失敗

ああ・・・・残念

残っているイースト菌は捨てよう