すてびあ栽培米とは

コアラ隊長の所で　ステビア米の話しが出ていたので　調べて見ました。



すてびあ栽培米とは

すてびあ栽培米は、ステビア農法により米本来の甘さを引き出し風味豊かな炊き上
がりのおいしいお米です。ステビア栽培米は、生産と契約し栽培方法・農業資材を統一して栽
培しています。
ステビア農法とは

ステビア農業資材を用いて栽培したお米です。ステビア農業資材とは、"ステビア草"を乾燥し
た葉と茎を粉末化し、沸騰、濃縮したエキスを全く化学しょりせずにじっくりと熟成発酵して作ら
れたステビア農業資材は天然素材１００％で安全性が高く、人体に全く無害です。

天然ハーブを使用した土壌改良材で栽培したお米です。抗酸化作用の強いキク科のステビア
を使用。濃縮エキスを熟成発酵させ、田んぼに施す｢ステビア農法｣で栽培しました。ステビア
が土壌中の残留有害物質を減らし、有用微生物の繁殖を助けて肥えた土壌を作る。　この土
壌で育ったコメは風味、粘り、つやがよく、冷めてもおいしいお米です。
ステビアとは
パラグアイ原産のキク科の植物で主に天然甘味料などとして利用されています。乾葉から甘味
成分を抽出し、低カロリー（砂糖のカロリーの90分の１）の甘味料として市販されている。この
甘味料は、漬物、珍味、水産練製品、醤油、菓子パン、つくだ煮、缶詰などの他、最近は、コー
ラ、ポカリ等の清涼飲料水にも利用されています。英名：ｓｔｅｖｉａ科名：キク科学名：Ｓtevia
rebaudiana種類：糖類（甘味科）
すてびあ栽培の特長

・健康な土壌から作られた"すてびあ栽培米"は健康で安全性が高いお米です。

・まろやかな"甘味・香り粘り・つや"のあるおいしい｢食味の高い｣お米です。

・冷めてもおいしさが変わりません。

・時間が経過しても"白さ・粘り・つや"が変わりません。

・ビタミン・ミネラル等の栄養分が豊富に含まれたお米です。

と　何処かの紹介文をお借りしました。　有り難う。

そう言えば　思い出したわ。

ブタとか　牛とか　にも　ハーブを食べさせることによって　肉が美味しくなるとか。

お米も　土壌改良をして　工夫しているのねぇ。