良い カツオが 手に入りました。
正に トロカツオです（私は こう 呼んでいます）
見た目で すぐ 解りますよ。
脂ののりが 白っぽくて。
腹の部分を買います。
皮付きのまま 四半身を買うことも 有りますが、
今回は 脂の乗りがいいので パックに入っていた物をそのまま買いました。
タマネギを敷いて レタスを敷いて
その上に 並べました。
本当に 美味しい。
ただ ショウガではなく わさびが 付いて来ました。
わさびの人もいるのかなぁ。 ？？？
ポン酢でも 食べるから まぁ いいか！！
明日 もう一度買ってみようかなぁ。
