春３月、
学生さんにとっては卒業の季節
我が家の一人息子
もうすぐ大学の卒業式です
社会に飛び出そうと
彼なりに頑張っていたのですが…
まだまだ修行が足りないらしく、もう暫くお勉強することになりました
長い人生ですものね…
何事も良い経験と考えて、プラスαの学びの時間を得たのですから
なんとか頑張ってほしいものです
すでに新しい学校に通い始めているのですが、学食がないということで…
想定外４年ぶりのお弁当作りが始まってしまいました～
４年ぶりのお弁当作りが始まってしまいました～お料理得意ではないので
お恥ずかしいのですが こんな感じで作っております
お恥ずかしいのですが こんな感じで作っております
おかずは、焼き肉、卵焼き、タコさんウインナー
フルーツなど
ご飯の量は中学・高校の時と比べると半分位です
これでも300グラムあるので、あの頃はどれだけ食べていたのでしょう～
育ち盛りだったのですね…
昨日は、しゃぶしゃぶ用の豚
肩ロース肉が買ってあったので サッと焼いてお醤油とスパイスミックスで味つけしてみました
肩ロース肉が買ってあったので サッと焼いてお醤油とスパイスミックスで味つけしてみましたでも何だかパサパサになってしまい、やはり「焼肉のタレ」など、とろみのある物を使った方がいいのかなぁと思いましたが、毎回同じ味でも飽きてしまうし…
薄い肉の方がお弁当に詰めやすいのですが、焼くと固くなってしまうので、サッと湯通した方がよかったでしょうか
お料理上手の皆さま
汁がもれにくくて、しっとり感のあるお肉の味つけ方法をご存知でしたら
ぜひぜひ教えて下さい
息子と まさに同世代の若者たち
京都南座で頑張っていますね
若手若手と思っているうちに
皆さん立派に成長されました
素晴らしいですね
希望や夢や元気がいっぱいの舞台を観せて下さっていることでしょう
桜の開花も あと何週間かの後…
今年の春の京都
いっそう華やいでいますね
行きたかった～～