おやつ

作業中ですが

こないだ料理人から頂いた

オリジナルのジャムが

冷蔵庫から食べてって呼ぶんです。

パイに包んでやろうぞ。

ラフランスとオレンジを

赤ワインで煮詰めたジャム。

赤ワインがフルボディなのかな？

そこまで甘くなくて

ラフランスのほんのりした香りと

オレンジの酸味、

しぶ美味しいです。

五線紙へのストレスが←

オーブンから漂う

バターの香りで癒されました(´∀｀)

たくさん出来たので

夜食まで取っておこう...