先週の火曜日
マメタさんの
今季最後のニューサマーオレンジが届きました！
前回作ったジャムが美味しくて
あっという間になくなってしまったので
今回は倍量で作ることに。
黙々とラジオを聴きなから
作業。
下ごしらえが終わり、
さぁ、鍋に投入！
ところが
前回使ったステンレス鍋に
入りきらない。
そこでもうひとまわり大きな
アルミ鍋で作ることに。
このアルミ鍋、
実はこの前玉ねぎ染めで
皮を煮出した鍋なんです↓↓↓↓↓
玉ねぎの皮を煮出してサラシを
染めている鍋
で、このあと
布を取り出して鍋を洗ったら
鍋肌がしっかり茶色に
染まってしまったんです
あー染まってしまった～
と少し後悔したけれど
落とすのも面倒だったので
いつも通りの洗い方で洗い
結局、鍋は茶色のままにしていました。
その茶色に染まったアルミ鍋で
マーマレードジャムを作り
沢山できて大満足の私。
家中の瓶をかき集めなんとか
ジャムを保存し、
大鍋をサッと水洗いしたら
鍋ピカピカに～✨
水で流しただけなのに
あの茶色の鍋肌があとかたもなく
消えてピカピカになっている！
これって
オレンジパワー？
これってつまり、
玉ねぎエキス入りの
マーマレードジャムになったってこと？
どうなの？
これってあり？🐜
ありなのかな～