我が家の冷しゃぶ

こんにちは！神戸摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健ですニコニコ

 


Instagramの方でも上げているのですが、最近良く冷しゃぶを作ります爆笑 せっかくなので我が家でしてる方法をお伝えしようかと思います笑



豚肉ですが、バラの方がカロリーが低く、ロースの方がカロリーは控えめとなっております。湯掻き汁も使うので、もったいないですがカロリーを控えたい方は汁は捨ててくださいあせる



冷しゃぶ&かき玉スープ（2〜3人前）

材料

豚肉　　200g

玉ねぎ  １球

卵　　　2個

レタス　お好みで


 調味料

水         1000cc

鶏がらスープ　大さじ1.5

生姜チューブ　2〜3cm

ぽん酢、ゴマだれはお好みで


醤油　小さじ1

塩胡椒　少々

酒でといた片栗粉　大さじ1ずつ

ブラックペッパー、ごま油　お好みで



①玉ねぎは繊維にそって食べやすい好きな形に切る（うちは太めの千切り）

②鍋に水を沸騰させて、鶏がらスープ、生姜を入れる。

③豚肉を茹でていく。茹で過ぎると固くなるので赤い部分が無くなるくらいまで。

④豚肉をパットに上げ、冷ましておく。冷蔵庫に入れてもOK。

⑤茹であとの鍋のアクを取り、玉ねぎをお好みの固さになるまで茹でていく。うちは5分ほど。

⑥玉ねぎをパットに上げ、冷やしておく。

⑦お皿にレタスを敷き、玉ねぎ、お肉の順に乗せたら完成。タレはお好みでかけてください


かき玉スープ

⑤の茹で汁は豚、鶏のエキスと玉ねぎの栄養価が染み込んだ中華スープになっています。そこに醤油、塩胡椒、酒とき片栗粉を入れ味を整えたら沸騰させます。沸騰したら火を切って卵を回し入れたら完成です。

お好みでブラックペッパーや小ネギを入れてみてください。



我が家で作る冷しゃぶはこんな感じで作られていますビックリマークビックリマーク茹で汁のアレンジは無しでも良いのですが、意外と美味しいし一品増やすことができるのでおすすめですよアップアップアップ



皆さんも良ければ試してみてください爆笑爆笑


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お肉の種類について

こんにちは！神戸摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健ですニコニコ

 

 

 

今日はお客様からの質問で『体重を増やすためにお肉を食べた方が良いと言われたけど何肉が良いのか』と言う質問をいただきました。

お肉と言うと牛肉、豚肉、鶏肉が一般的かと思うので簡単に説明していきたいと思います。魚肉（赤魚、白身魚、青魚）を入れると生地が長くなりそうなのでまた後日記事にしますねキョロキョロ


 

 

まずお肉全般的に言えるのが良質なタンパク質が豊富に含まれています。タンパク質を摂ろうと言われた場合はどのお肉でも大丈夫ですびっくりマーク

また、脂身が多い部位はカロリーが高く、脂身の少ない部分はカロリーが低くなります。ダイエットなどでは嫌われる脂身ですが、実は脂身の部分に脂溶性ビタミンと呼ばれる身体に必要な栄養素が豊富に含まれています。コラーゲンなども一緒に含まれているので実は美容などにも良いものとなっています。

ただし鶏油に関しては飽和脂肪酸と言われる身体にあまり良くないものが含まれているので取りすぎには注意が必要ですあせるあせる

 

 

 

お肉の種類別のメリットデメリットは下記のことが言えると思います。

 

牛肉

メリット

鉄分、ビタミンB12が豊富でカルニチンと呼ばれる体脂肪燃焼効果があるアミノ酸が含まれる。

デメリット

消化に時間がかかる（消化不良を起こしやすい）。他の肉に比べて高価。

 

豚肉

メリット

ビタミンB1が豊富。鉄分、亜鉛などのミネラルをバランスよく摂れる。

デメリット

脂質が多い、プリン体が多い部位がある含まれている（ソーセージ、ベーコンなどは特に多い）

 

鶏肉

メリット

高タンパク質、低脂質。他のお肉に比べて比較的安価で買える。

デメリット

他のお肉に比べてプリン体が多い。鶏油が身体に良くない。

 

 

 

個人的に答えるとしたらダイエットをしたいなら牛肉、肌艶を良くしたいなら豚肉、安価に高タンパク質を取りたいなら鶏肉がおすすめとなりますキョロキョロ

なので最初の質問の『体重を増やしたい』場合ですとカロリーの高めな豚肉ということになります。

 

 

 

こう言う話をすると『牛肉は国産じゃないと〜』や、『養豚所ではホルモン剤が〜』とか『養鶏所の餌には〇〇が使われていて〜』とか言う意見が出るのですが今回は一旦聞かなかったことにします笑い泣き

 

 

 

それと調理法次第で栄養素も変わりますし、『今食べたいものが今自分の身体が欲している栄養素』という話もあるので特に何か目的目標がない場合などは今食べたいお肉を食べるのも良いと思います爆　　笑爆　　笑

 

 

 

皆様も楽しい食事ライフをお過ごしくださいアップアップ

 

 

 

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たまには雑談でも

こんにちは！神戸摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健ですニコニコ

 

 

 

HPのブログよりもっと個人的なブログはこちらに書いていこうかと思います。

少し前の事なんですがYouTubeのショートの体幹トレーニングの動画が20,000回再生いきました爆　　笑

※音量注意

 

普段は月に１回転倒予防、認知症予防のショート動画をあげています

見ていただいた方からミーティング前のアイスブレイクに使えると言っていただいたので良ければ他の動画も見てください笑

 

 

 

さて、最近お客さんから筋トレと有酸素運動どちらの方が痩せるかと聞かれました。

 

個人的な意見になるのですが筋トレは

『筋肉をつけて見た目を良くする運動、体重は落ちにくい』

有酸素は

『体重や皮下脂肪を落とす運動、見た目の変化には時間がかかる』

だと思っていただければと良いかと思います。

 

 

 

ちなみにお腹周りの脂肪ですが毎日腹筋をしていると皮下脂肪の下の筋肉が大きくなり、服の上からだと少しぽっこりお腹に見えました。

ただ、実際に見ると割れている腹筋が浮き出てきており脱いだら良い身体みたいになります。

反対にマラソンでよく走っていた時は皮下脂肪が取れて細い身体（腹筋はうっすら見える）になっておりました。

 

 

 

これに関しては好みの問題もあるので、見た目良くしたいなら腹筋運動、お腹ぺたんこにしたいなら有酸素と言うふうに目的に合わせて変えていただく必要があります。

 

 

 

そして体脂肪を効率的に落とすとなるとHIITやサーキットなどの筋トレと有酸素を組み合わせた運動がおすすめになります。

ただし、運動自体がかなりキツイのとトレーニングに慣れていない方は怪我のリスクが大きくなることは知っておいて欲しいです。

 

 

 

基本的には運動をして食事に気をつけていれば痩せます。が、どのような痩せ方をしたいかはお客さんの要望を聞きながらメニューを組んでいくことになります。

そしてcuracionでは筋トレをメインに指導させていただき、姿勢改善や見た目の改善が主目的のパーソナルスタジオになります。

 

 

もしパーソナルスタジオを検討されている方はそのスタジオのコンセプトを見て体験や問い合わせをしてみてはいかがでしょうかニコニコ

 

 

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1月も最後の日となりました

こんにちは！神戸摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健ですニコニコ




皆さまあけましておめでとうございます⛩本年もどうぞ宜しくお願い致します！




はい、またまた更新をサボっておりましたキョロキョロキョロキョロ

今月は開門神事福男選びに参加してきた事が1番な出来事でしたが、それもブログにしないという怠惰ぶりを出してしまい申し訳ございませんガーンガーン







参拝証の実物はお店の方に飾っておりますので是非お気軽に見に来てください爆笑爆笑




そして1月は怠けてしまったのですが、2月になり本格的にボディメイクとサボっていたInstagramの投稿なども再開させていただきます！！！！




皆さまのボディメイクの手助けとなる記事を書けたらと思いますので今後とも宜しくお願い致しますアップアップアップ




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フィットネスクラブがオススメな方

こんにちは！神戸摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健ですニコニコ

 

 

 

最近24時間のフィットネスクラブが増えてきており、どんな方にオススメなのかを書いていきたいかと思います爆　　笑爆　　笑

 

 

 

まず、24時間のフィットネスクラブの良いところは何を言っても自分が好きな時間に好きなだけ通えることですビックリマークビックリマーク

なかなか自分の時間が取れない方が自分の空き時間、好きなタイミングで通えるのはなんと言っても利点になります。

 

 

 

ただ、自分の意思が弱い方やトレーニング初心者の方は必ずスタッフがいる時間に行くのがオススメになります。

間違ったトレーニングをしてしまうと怪我のリスクもあるので、初めてトレーニングする方はトレーニング方法をしっかりと教えてもらってから始めるようにしてくださいねアップアップアップ

 

 

 

お客さんにも優しい方は多いので間違ったことをしていると教えてくれたりもするのですが、いきなり知らない人に話しかけられるのが怖いと言う意見もお聞きします。女性なら特にそうですよねあせるあせる

地域交流の場としても良いのですが、それが嫌と言う方はパーソナルスタジオの方が良いと思います。

 

 

 

後はお風呂が大きいところも一つの利点ですね！！もちろんシャワーだけしかない施設も多いのですが、スーパー銭湯の中にあるフィットネスクラブなどはトレーニング終わりにしっかりとお風呂に入れたりもしますアップアップ

 

 

 

フィットネスクラブの利点としてはスタジオレッスンがあることもオススメポイントです爆　　笑爆　　笑24時間フィットネスクラブには無いところが多いのですが、音楽に合わせて運動したり、人と一緒に同じ動きをして一体感を得たい方などはオススメになりますビックリマークビックリマークたまにインストラクターの方が目的の方もいるみたいですが笑

 

 

 

残りの利点としては何と言ってもマシンが多いところですねウインク色々なマシントレーニングがしたい方や有酸素マシンがしたい方もフィットネスクラブが良いかと思います照れ

 

まとめ

・自由に行く時間を決めたい方

・誰かと一緒に運動したい方

・大きなお風呂に入りたい方

・スタジオレッスンが好きな方

・色々なマシンがしたい方

 

 

こう言う方にはパーソナルスタジオよりフィットネスクラブの方がおすすめかと思いますアップアップ

 

 

 

次回はパーソナルスタジオにオススメの方をご紹介させていただきますねビックリマークビックリマーク

 





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