昨日は結願（けちがん）。

結願とは、仏教用語で、日数を定めて行なう法会や修法を終えることをいい、

また、その最終日のことを言うそうです。

俗には、転じて、彼岸の末日のことを言うようになったとか。

昔母が生きていたころは、お彼岸と言えば、

彼岸の入りには彼岸団子、中日っつぁんには春は牡丹餅、秋にはお萩、

そして結願さんにはもう一度彼岸団子を作ってくれ、

食べ物とともに季節の行事の記憶がインプットされました。

母がいなくなって、そういう風習も少し色褪せてきてはいますが、

この秋のお彼岸の頃は、我が地はガニ祭りと言って蟹を獲って食べたというから、

この風習は我が家の息子たちが色濃く踏襲しています（笑）

で、折角の結願さんの昨夜、

先日のドウマン蟹の茹で汁が残してあったので使おうと、鍋に。

婿くんが帰日時に持ってきてくれたVISIONSのフランス製の鍋で（笑）

・・・蟹は何処にも姿が見えないのに、蟹の香濃厚！

豆腐がお出しを良く吸い込んで思ってた以上に美味しかった！

あり合わせの野菜等冷蔵庫にあったものだけの日常のお鍋が、

ちょっとリッチに感じられました。

ただ、暑くて、クーラー強めにして食べたのですけれど（爆笑）

そして彼岸も明けた本日。

「明」。

「日」+「月」ではなく、

元は「囱：まど」+「月」の会意文字で、

あかり取りの窓から月光が差し込んで物が見えることを示します。

あかるいこと。

あきらか・あかるい・物事に明るい・あきらかにする・あける・あかり等の意。

また、物を見分ける力や敏い目の動き等の意も。

国字として、あけ・期間が終わることの意。

桜堤で何やら赤い物に眼をやると・・・

待望の彼岸花！

見回すとぼちぼちと顔を出し始めていました。

最低気温が２０℃を下回ると芽を出すと聞きましたが、本当です！

こうなれば後はニョキニョキ、秋の気配がスピード上げて濃くなっていきそうです。

さて、おやつ。

昨日はフレッシュ葡萄でしたが、今日はドライな葡萄を使ったお菓子。

レーズンが、クッキーやクリームにマッチして美味しい！

濃厚だけど軽やかさも備えた絶妙な美味しさです。