トロピカルなケーキ

マンゴーソースのかかった、ココナッツとヨーグルトのムースを習いました。
土台には、ジェノワーズが敷いてある、三層のケーキですよ。
初心者には難易度の高～いケーキでしたが、苦労した分、美味しさもプロの味で大満足です。
しかし、食べるのは一瞬だが、作るのは大変な労力ですねぇ！