ガレット

ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉で作ったクレープをガレットと言うのをご存知でした？
フランスでもソバ粉は存在するのですね！（無知でごめんなさい～）
麻布十番でお茶をしていて、偶然出会ったガレット。。。その美味しさに感激(^^)
早速Amazonでクレープメーカーを購入し、ソバ粉を買いにクオカショップへ！
とろとろ半熟タマゴとチーズのとろけ具合、最高でした(^^)